طرز تهیه ترشی تربچه و هویج | رادیونوجوان
طرز تهیه ترشی تربچه و هویج
طرز تهیه ترشی تربچه و هویج
مواد لازم برای تهیه ترشی تربچه و هویج:
تربچه ورق ورق شده 1 پیمانه
هویج ورق ورق شده نصف پیمانه
سیر چند حبه
فلفل تند 1 عدد
بیشتر بدانید :فلفل و این همه خاصیت | رادیونوجوان
سرکه به اندازه ای که شیشه پر شود
شکر نصف پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
بیشتر بدانید :آشنایی با خواص و مضرات مصرف ترشی | رادیونوجوان
طرز تهیه ترشی تربچه :
سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را اضافه کنید و اگر فلفل نیز تهیه کرده اید، آن را نیز اضافه کنید و سپس از روی شعله بردارید.
بیشتر بدانید : مزایای حمام سرکه سیب | رادیونوجوان
مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و بسیار ساده است. می توانید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه ترشی تربچه و هویج:
تربچه ورق ورق شده 1 پیمانه
هویج ورق ورق شده نصف پیمانه
سیر چند حبه
فلفل تند 1 عدد
سرکه به اندازه ای که شیشه پر شود
شکر نصف پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری