طرز تهیه ترشی تربچه و هویج

طرز تهیه ترشی تربچه و هویج

مواد لازم برای تهیه ترشی تربچه و هویج:

تربچه ورق ورق شده                  1 پیمانه

هویج ورق ورق شده                  نصف پیمانه

سیر                                           چند حبه

فلفل تند                                    1 عدد

بیشتر بدانید :فلفل و این همه خاصیت | رادیونوجوان

سرکه                                         به اندازه ای که شیشه پر شود

شکر                                           نصف پیمانه

نمک                                           یک قاشق چایخوری

بیشتر بدانید :آشنایی با خواص و مضرات مصرف ترشی | رادیونوجوان

طرز تهیه ترشی تربچه :

سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را اضافه کنید و اگر فلفل نیز تهیه کرده اید، آن را نیز اضافه کنید و سپس از روی شعله بردارید.

بیشتر بدانید : مزایای حمام سرکه سیب | رادیونوجوان

مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و بسیار ساده است. می توانید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه ترشی تربچه و هویج:

تربچه ورق ورق شده                  1 پیمانه

هویج ورق ورق شده                  نصف پیمانه

سیر                                           چند حبه

فلفل تند                                    1 عدد

سرکه                                         به اندازه ای که شیشه پر شود

شکر                                           نصف پیمانه

نمک                                           یک قاشق چایخوری